Každý vie, že alkoholické nápoje sú škodlivé a ich zneužívanie vyvoláva vznik početných patológií.
Výskum vedcov však ukazuje, že pitie alkoholu s mierou môže mať priaznivý vplyv na fyzický a duševný stav človeka.
Potrebuje telo alkohol?
Ľudské telo je schopné samostatne vyrábať alkohol. Nazýva sa endogénny a do jeho výroby sa zapája hlavne črevo a pečeň. Rýchlosť výroby je 8 až 10 g za deň. Alkohol reguluje fungovanie nervového systému, podieľa sa na produkcii endorfínov, podieľa sa na prenose nervových impulzov a vytvára prirodzenú psychologickú obranu. Syntetizovaný etanol navyše zvyšuje energetický potenciál a stimuluje metabolické procesy.
Pozitívny vplyv endogénneho alkoholu na ľudské telo je zrejmý. Mnohé experimenty vedcov však dokazujú, že alkoholické nápoje prichádzajúce zvonka môžu byť prospešné.
Stanovisko vedcov
Priaznivé vlastnosti alkoholu sú horúcou témou, ktorá stále priťahuje záujem vedcov v mnohých krajinách. Vykonávajú rôzne štúdie, počas ktorých študujú vplyv alkoholu na rôzne systémy ľudského tela.
Lekári z Francúzska dospeli k záveru, že alkoholické nápoje normalizujú činnosť kardiovaskulárneho systému. Americkí experti zistili, že u starších ľudí, ktorí si niekedy pijú trochu alkoholu, je oveľa menšia pravdepodobnosť výskytu takého fenoménu spojeného s vekom, ako je znížená mozgová aktivita.
Štyridsaťročný experiment sa uskutočnil v Holandsku, počas ktorého bolo pozorovaných viac ako 1300 ľudí. V dôsledku toho sa dospelo k záveru, že tí, ktorí v priebehu svojho života požívali alkohol v primeraných dávkach, mali dlhšiu priemernú dĺžku života a nižšiu úmrtnosť na srdcové choroby.
Existuje však aj iný názor založený na skutočnosti, že všetky získané údaje nie sú ničím iným ako chybou štatistických výpočtov a alkohol je v skutočnosti škodlivý dokonca aj v malých dávkach.
Čo je nízka a tolerovateľná dávka?
Všetci vedci súhlasia s tým, že prínosy alkoholu sa prejavujú iba v malých dávkach. Normy v rôznych častiach sveta sa však líšia. V Spojenom kráľovstve je teda prípustná dávka 8 ml čistého alkoholu za deň (čo je približne 18 ml silného alkoholu alebo 40 ml vína), v USA je norma 14 ml av Japonsku - 20
Avšak dôrazne sa neodporúča piť alkohol každý deň. Optimálna frekvencia je 2 - 3-krát týždenne.
Okrem toho existuje maximálna povolená dávka, to znamená množstvo alkoholu, ktoré je ľudské telo schopné spracovať. Ukazovateľ závisí od mnohých faktorov vrátane pohlavia, hmotnosti, zdravotného stavu. Napríklad zdravý človek s hmotnosťou 70 kg môže piť 170 g čistého alkoholu (asi 0, 5 litra vodky) denne. Po nepretržitej abstinencii od alkoholu najmenej 8 dní sa telo zotaví z negatívnych účinkov etanolu.
Aké sú výhody alkoholu v malých dávkach?
Výhody alkoholu sú predovšetkým v prevencii rôznych chorôb. Takže alkohol v malom množstve:
- znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb;
- znižuje pravdepodobnosť ischemickej mozgovej príhody;
- znižuje riziko vzniku cukrovky.
Dôležité!Je dôležité si uvedomiť, že po prvé, výhody alkoholu sú iba jedným z existujúcich názorov, ktoré nie všetci odborníci dodržiavajú. A za druhé, v žiadnom prípade sa človek nemôže spoliehať na liečivé vlastnosti alkoholu a používať ho ako liek na existujúce patológie.
Čo spôsobuje, že alkohol je škodlivý?
Výhody a poškodenia každého produktu vrátane alkoholu sú určené jeho chemickým zložením. Alkoholické nápoje sú škodlivé predovšetkým kvôli etylalkoholu, ktorý sa vyskytuje vo všetkých alkoholických nápojoch. Najväčšie nebezpečenstvo nie je ani samotný etanol, ale jedovaté produkty jeho spracovania, najmä acetaldehyd, ktorý, ktorý sa šíri celým telom, negatívne ovplyvňuje všetky jeho systémy.
Okrem toho alkohol môže byť škodlivý z dôvodu:
- rôzne chemické prísady (zosilňovače chuti a arómy, konzervačné látky, farbivá);
- veľké množstvo oxidu uhličitého v sýtených nápojoch;
- fuselové oleje prítomné v nápojoch a falzifikátoch nízkej kvality.
A samozrejme, poškodenie sa zvyšuje so zvyšovaním dávky, ktorú pijete.
Dôvody, prečo chcete piť
Existuje veľa vysvetlení, prečo chcete čas od času piť trochu alkoholu. Medzi ne patrí potreba oddýchnuť si a zabudnúť na problémy, túžba podporovať spoločnosť, túžba byť oslobodený, stať sa spoločenskejší. Teraz, samozrejme, hovoríme o tých, ktorí čas od času pijú, dodržiavajú opatrenie, a nie o ľuďoch so závislosťou od alkoholu.
Ale okrem uvedených psychologických dôvodov existujú aj ďalšie vysvetlenia niekedy vznikajúcej potreby alkoholu. Najčastejšie je to kvôli nedostatku akýchkoľvek látok v tele.
Ak chce niekto piť alkohol, nemusí to robiť, niekedy stačí vedieť, čo jesť alebo piť, aby si telo získalo to, čo potrebuje.
Čo ak budú chute takmer ohromujúce?
Ak máte trvalú chuť piť, môžete si samozrejme vziať malú dávku, ale v takejto situácii sa sotva opije alkohol. Najlepším riešením je podstúpiť lekársku prehliadku, aby ste zistili, čo spôsobuje silnú túžbu po alkohole.
Dočasné opatrenia môžu byť nasledujúce:
- nahradiť alkohol inými nápojmi (kvass, prírodné džúsy, mlieko, zelený čaj);
- niečo jesť (červené mäso, med, solený syr, tvaroh, orechy alebo semená, vaječné jedlá).
Komunikácia s rodinou a priateľmi, domáce práce, šport, zaujímavá aktivita, čítanie, prechádzka pomôže odvrátiť pozornosť od myšlienok na pitie. Ak túžba po alkohole pretrváva, stojí za to navštíviť terapeuta pre odbornú radu.
Čo chýba vo vašom tele, ak chcete piť?
Ľudia si na prvý pohľad často vymyslia nevysvetliteľnú túžbu po výrobkoch s určitým vkusom. Veľmi populárne sú rôzne nutričné anomálie u tehotných žien. Napríklad mnoho z nich je čiastočne kriedových. Je to kvôli zmenám, ktoré sa vyskytujú v tele a spôsobujú nedostatok určitých látok. Podobná situácia je, keď chcete alkohol - pravdepodobne vo vašom tele niečo chýba.
Najbežnejšie sú:
- nedostatok vitamínov B;
- nedostatok železa;
- nedostatok kremíka;
- nedostatok bielkovín (najbežnejšie vysvetlenie, ak chcete vodku);
Nedostatky mikroživín (vápnik, draslík, sodík).
Po zistení, ktoré vitamíny alebo minerály chýbajú, by ste mali s nimi doplniť stravu pridaním produktov alebo komplexov vitamínov, ktoré ich obsahujú.
Môže sa alkoholizmus vyvinúť z dennej nízkej dávky?
Je veľmi dôležité pamätať na to, že zvyk piť alkohol, dokonca aj v malom množstve, môže v priebehu času viesť k rozvoju psychologického. A nezávisí to od sily nápoja, naopak zdanlivo neškodné pivo s nízkym obsahom alkoholu je návykové rýchlejšie ako liehoviny.
Potreba alkoholu sa bude postupne zvyšovať, dávky sa budú zvyšovať, rovnako ako frekvencia pitia. Telo sa prispôsobí pravidelnému príjmu etanolu, zahrnie ho do metabolických procesov, čo povedie k fyzickej závislosti, ktorú je veľmi ťažké zbaviť.
Môže byť vysokokvalitný alkohol zdraviu škodlivý?
Každý alkoholický nápoj obsahuje etanol, a preto predstavuje potenciálne zdravotné riziko. Ale pitie kvalitného alkoholu, ak nie je zdravé, je určite menej škodlivé. Je to predovšetkým kvôli nedostatku fuselových olejov, ktoré sa nachádzajú v nadmerných množstvách v nápojoch nízkej kvality. Menší negatívny vplyv je tiež spôsobený nízkou koncentráciou konzervačných látok a rôznych umelých prísad.
Takže môžete minimalizovať toxický účinok alkoholu na organizmus konzumáciou prémiových nápojov od dôveryhodného výrobcu v malých dávkach.
Kultúra pitia
Kultúra pitia alkoholických nápojov má priamy vplyv na následky pitia alkoholu pre ľudské telo, pretože si vyžaduje primeraný prístup k výberu alkoholu a procesu konzumácie. Presadzujú sa nariadenia, ktoré okrem iného pomáhajú znižovať negatívne účinky etanolu. Patria sem napríklad pitie malého množstva alkoholu.
Víno
Víno sa považuje za najvýhodnejšie vlastnosti všetkých alkoholických nápojov. Podľa pravidiel je nápoj trochu opitý, teší sa z arómy a mnohotvárnej chuti. Nezabudnuteľné občerstvenie, ktoré sa vyberá na základe druhu nápoja.
Pivo
Skutočné živé pivo je zdravé vďaka vysokému obsahu vitamínov a minerálov. Pivo by sa malo piť mierne chladené, bez ponáhľania. Pikantné a slané občerstvenie by sa malo uprednostňovať sušenými rybami alebo mäsom, syrom, morskými plodmi, orechmi. Pivo sa neodporúča miešať s iným alkoholom.
Koňak
Vysoko kvalitný koňak sa označuje aj ako zdravé alkoholické nápoje. Podmienky, za ktorých sa tento elitný alkohol pije, sú veľmi dôležité. Pomáhajú vám čo najlepšie využiť vynikajúcu vôňu a bohatú chuť nápoja.
Koňak by mal mať izbovú teplotu. Pijú to v malých dúškoch. Klasická možnosť podania je po hlavnom jedle s šálkou kávy a cigarou. Predpokladá sa, že koňak nevyžaduje občerstvenie, ale ak si budete priať, môžete s ním podávať čerstvé ovocie a orechy.
Riziká pitia alkoholu
Pravidelná konzumácia alkoholu vo väčšine prípadov vedie k alkoholizmu, ktorý zase spôsobuje početné choroby. Môže to mať vplyv na každý orgán alebo systém, ale najčastejšie sa vyvíjajú:
- choroby pečene (hepatitída, cirhóza) a vylučovací systém;
- kardiovaskulárne choroby (kardiomyopatia, srdcový infarkt);
- poruchy mozgu;
- gastrointestinálne choroby (gastritída, vred, pankreatitída);
- patológia reprodukčného systému;
- mentálne a neurologické poruchy.
Etanol tiež zvyšuje riziko vzniku nádorov.
Ak telo potrebuje alkohol, je to alarmujúci príznak, ktorý naznačuje, že zlý zvyk sa zmenil na chronické ochorenie.
Záver
Pitie môže byť v skutočnosti prospešné. Ale v prípade existujúcich chorôb by ste nemali používať alkohol ako liek. Hlavnou vecou je vybrať si vysoko kvalitný alkohol, nepreháňať ho s frekvenciou príjmu a nezabudnite sledovať dávkovanie, aby ste predišli negatívnym následkom.